Clavo de Olor Paquete
Clavo de Olor “Fuego Dulce” · 30 g
(capullos enteros de Syzygium aromaticum · Finca Manú, Costa Rica)
Una chispa perfumada que calienta el alma y eleva cada receta.
Cosechamos los capullos justo antes de abrir, cuando el eugenol alcanza su pico aromático; los secamos lentamente a la sombra para sellar ese aroma dulce-picante que recuerda a galletas navideñas y chai lattés. Todo bajo nuestro mantra simple, puro, natural.
Por qué tu cocina (y tu bienestar) lo aplauden
Explosión aromática Una sola flor perfuma salsas, postres, cafés y guisos con notas cálidas de canela-pimienta.
Digestión sin drama Eugenol y flavonoides estimulan enzimas gástricas y alivian gases; adiós pesadez post-comida.
Defensa natural Propiedades antimicrobianas que conservan alimentos y apoyan la salud bucal (un clavo = aliento fresco al instante).
Alivio reconfortante Tradicionalmente usado como analgésico suave en enjuagues y cataplasmas.
Bolsa eco-smart de 30 g Triple barrera compostable que mantiene potencia y perfume hasta el último capullo.
Nota de seguridad Usa con moderación si estás embarazada o tomas anticoagulantes; evita aplicar aceite esencial puro directamente sobre la piel.
Ritual “Fuego Aromático” (90 s)
| Para infusionar | Para cocinar | Toque barista |
|---|---|---|
| Hierve 2 clavos en 250 ml de agua · 5 min; añade miel y limón para un tónico reconfortante garganta-corazón. | Pincha 3-4 clavos en una cebolla y agrégala al caldo; retira antes de servir: sabor profundo sin granos sueltos. | Muele ½ clavo y espolvoréalo sobre tu espresso o cappuccino: aroma chai instantáneo sin jarabes artificiales. |
Tip dulce: Mezcla clavo molido, naranja rallada y azúcar mascabado; obtendrás un “polvo especiado” que transforma galletas y avenas matutinas.
| Marca: Manu |
| Presentación: Paquete |
| Pesos Paquetes: 30 g |
| Nombre Científico: Syzygium aromaticum |