Eneldo paquete
🌿 Eneldo “Brisa Nórdica” · 30 g
(hoja · Finca Manú, Costa Rica)
Un soplo fresco que alegra el paladar y calma el vientre.
Nuestro eneldo crece bajo sol tropical y llovizna de montaña, pero conserva ese perfume anisado-limón típico de los fiordos escandinavos. Cosechamos hojas tiernas y umbelas llenas de semillas al amanecer, las deshidratamos lento y las envasamos en lotes pequeños para sellar sabor y potencia. Fieles al mantra Back to the Origin: simple, puro, natural.
Por qué tu cocina (y tu digestión) lo celebran
Aroma refrescante doble Limoneno de las hojas + anetol de las semillas → frescor herbal que realza pescados, yogures, panes y encurtidos.
Carminativo instantáneo Aceites volátiles que alivian gases y cólicos tras comidas copiosas.
Minerales & C Magnesio, hierro y vitamina C que dan chispa a tus defensas sin suplementos sintéticos.
Aliado de encurtidos Sus semillas conservan vegetales y aportan crujido especiado.
Bolsa eco-smart de 30 g Triple barrera compostable que mantiene color esmeralda y perfume hasta la última hebra.
Ritual “Brisa Verde” (90 s)
| Para cocinar | Para infusionar | Para encurtir |
|---|---|---|
| Machaca ½ cdta de hojas y espolvoréalas al final sobre pescado, papas o huevos revueltos. | 1 cdta (≈ 1 g) mezcla hojas/semillas • 200 ml agua 90 °C • 5 min. Sorbo digestivo post-comida. | Añade 1 cdta de semillas a tu frasco de pepinillos o zanahorias; potencia sabor y conservación. |
Tip verano: Prepara la infusión, enfríala y mézclala con limón y pepino para un “tónico detox” sin azúcar.
| Marca: Manu |
| Presentación: Paquete |
| Pesos Paquetes: 30 g |
| Nombre Científico: Anethum graveolens var Graveolens |